WINTERKARTE

6,90 €

Rinderkraftbrühe

gratinierter Ziegenkäse

Rote Bete - Kräuter-Kartoffel-Püree - Senfcrunch

11,80 €

Friedhard´s Fleischpflanzerl

hausgemachte Mini Boulette - Kartoffelstampf - Dijonsenf Sauce - Zwiebelröster

10,90 €

kleiner frischer Wintersalat

5,90 €

Backhendel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande - bunte Salatvariation - Preiselbeeren

16,90 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation mit allem, was dazugehört

wahlweise mit Zander-Filet/ flambierter Kalbsleber

14,90 € / 18,90 €/ 17,60 €

 

Kalbsleber „Berliner Art“ ***

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

19,80 €

Berner Geschnetzeltes ***

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

17,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

24,50 €

Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

22,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – geschwenkte Kartoffeln

19,80 €

Zanderfilet

Friedhard´s Allerlei - Meerrettich-Kartoffelstampf

25,50 €

Friedhard´s Veganes Gemüsecurry

pikante rote Currysauce - knackiges Gemüse - Basmatireis

16,80 €

Königsberger (Klopse) "46"

Kartoffelstampf - Rote Bete - Kapernsauce

18,90 €

Friedhard´s Käsespätzle ***

mit herzhaftem Bergkäse, frischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln

16,80 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

23,90 €

 

Elsass

Speck - Zwiebeln - hausgemachter Sauerrahm - frische Kräuter - Käse

11,90 €

Der Urige 

Tranchen vom Spanferkel - Tomatensoße - Kapern - Senfkörner - Zwiebelröster - Käse

15,80 €

Ziege 

Ziegenkäse – hausgemachter Sauerrahm – Cranberrys – geröstete Nüsse – Käse

14,90 €

der Scharfe!!!

Tomatensoße - Käse - scharfe Salami - Champignons - Rucola

15,50 €